滾筒烘干機是間接加熱連續(xù)干燥機型,物料在傳熱面上形成一層均勻料膜,隨滾筒轉(zhuǎn)動過程而干燥,在卸料點由刮刀卸下,得到粉狀或片狀成品。特殊設計的布料裝置使料膜均勻且厚薄可調(diào),適用于漿狀、粥狀粘性物料。物料在高溫下停留時間很短,不會過熱。與熱空氣直接干燥相比較,滾筒干燥機不需粉體分離裝置,也沒有廢氣帶走大量熱量,操作費用較低。
1、多壓輥布料:在滾筒的外表面設置有多個壓輥,壓輥與滾筒表面間隙可方便調(diào)節(jié)。壓輥的數(shù)量與間隙控制料膜厚薄。這種布料方式特別適用于粘性粥狀物料,如а淀粉、嬰兒食品、土豆片、水果片等。
2、中間輥布料:中間輥浸入料液槽中,通過中間輥轉(zhuǎn)動帶起料漿,進而將料膜布在滾筒表面,適用于熱敏性物料,避免滾筒與料液長時間接觸加熱。
3、浸入式布料:滾筒直接浸入料液中,滾筒轉(zhuǎn)動自然成膜,適用一般漿狀非熱敏性物料。
設備特點
1、蒸發(fā)1kg物料水一般需水蒸汽1.2~1.5kg.
2、沒有粉塵飛揚,噪音低,操作環(huán)境好,操作費用低。
3、適用于粘性粥狀、漿狀物料,連續(xù)操作。
4、通入冷卻介質(zhì)即可對物料冷卻結片。
使用領域
滾筒烘干機內(nèi)物料填充率等于烘干機內(nèi)物料的體積與烘干機有效容積之比。在確定物料的填充率時,一般考慮有空氣流動(通風)和無空氣流動(無風)兩種情況。對于有空氣流動情況,還要考慮熱風與物料的接觸方式是逆流還是并流。通過對這些問題的分析,可以確定烘干機中適宜達到物料填充率,以保證烘干機操作中的經(jīng)濟型和可靠性。